PRODUCTOS DE LA ZONA
El Valle de Lecrín es rico y variado en producto del terreno:
Productos del campo:
-Sus naranjas y limones (son muy apreciados)
-Granadas (famosas por su calidad)
-Dependiendo de la estación del año podrá encontrar una gran variedad de fruta,
cerezas, manzanas de balate, ciruelas...., todas maduradas con el sol de Andalucía
y regadas con agua de Sierra Nevada.
¡¡Una Magnífica combinación.!!
Gastronomía:
No se vaya de El Valle de Lecrín sin haber probado alguno de los platos
siguientes:
- Puchero de hinojos
-Remojón de naranja de Conchar o de Melegís (existen variantes en cada pueblo).
-Pestiños (En la zona existen varias formas de elaborarlos, todas excelentes)
pregunte por los de Vélez de Benaudalla, Béznar o El Padul.
Vinos:
- Desde muy antiguo se elabora en todo El Valle de Lecrín un estupendo "vino
mosto", siendo de destacar el de Conchar que celebra la "Fiesta del Vino",
todos los años, el día 1 de Enero.
-Igualmente son de destacar los vinos elaborados por las bodegas "El Señorío de
Nevada" a 2 Km. del alojamiento, en la carretera de Conchar a 400 m de la
autovía.